Mousse di fragole

(07 Febbraio 2017) - pubblicato da

 

Ecco un dolce per quando vi trovate in difficoltà o in mancanza di tempo.

E’ velocissimo, economico però molto buono.

 

INGREDIENTI:

 una tazza di fragole

 una tazza di zucchero

 un albume d'uovo

 

In un contenitore capiente si mettono le fragole con lo zucchero.

Le fragole si schiacciano con una forchetta, si aggiunge l'albume e si inizia montare e piano piano il composto cambia consistenza e colore.

Si fa raffreddare per un paio di ore in frigo o per 1/2ora in freezer e si serve decorato con fragole.

Spero vi piaccia

 

Fonte: cookaround.com



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